HANDLE CUTTING BOARD / 青森ヒバ ハンドルまな板
CJ0220

7,700円(税込)

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HANDLE CUTTING BOARD
取っ手を付けた使い勝手のよいまな板です。腐食に強い青森ヒバは、まな板の材として向いています。使い終わったらフックにすぐかけられ、軽く、アウトドアにもおすすめです!そのままプレートとしてもお使いいただけます。

取っ手を付けた、使い勝手の良いまな板です。
青森ヒバは抗菌、防虫、防カビ効果の高いことに合わせ消臭作用も確認されており、病原性大腸菌O-157への抗菌効果も実証されています。また耐水性や適度な硬さを持ち、包丁の刃当たりが非常に良いです。

Size : 総丈33cm (持ち手部分 8cm) x 17.5cm


<まな板のお手入れ方法>

・まな板を使う前に水を掛けることで表面に水の膜ができこれによりニオイや汚れがまな板に浸透しにくくなります。
水を掛けてから、余分な水分を拭き取りお使いください。(初めて使う前は、一度洗ってからご使用ください)

・まな板を使った後はなるべくすぐに水と洗剤で洗い、直射日光が当たらない場所で木の目が縦になるように立てかけて自然乾燥させてください。
(木製のまな板は水分を含むため、急激な温度変化や急激な乾燥により、反りや割れが生じる場合があります。)

・洗剤のつけ置き除菌は、黒ズミの原因になる事があります。抗菌効果の高い青森ヒバまな板も同様で、殺菌消毒をする場合は、洗剤で洗った後、水を切り、熱湯をかけて殺菌してください。
汚れを落とす前に熱湯をかけてしまうと、食材のタンパク質汚れが熱湯で固まってしまうので注意してください。


*まな板の傷等のお直しも承っております。加工代 + お戻しの送料込みで機械仕上げ¥3,850となります。お直し期間:1〜2週間


その際はshop@culdesac.jpまでメールにてご連絡くださいませ。